Quoi planter au jardin : Le Souchet comestible
mars 1, 2025
le Souchet comestible ou amande de terre. Elle se souvenait du délicieux goût d’amande de la boisson espagnole Horchata de chufa.
Très facile à cultiver, le souchet est une graminée qui apprécie les endroits humides, voire même gorgés d’eau. Le sol doit être meuble pour permettre aux petits tubercules de bien se former. Après quelques semaines vous aurez un beau tapis de longues feuilles vertes très décoratives qui onduleront au gré du vent.
Quoi planter au jardin : L’angélique officinale
février 24, 2025
La première plante que j’ai voulue au jardin c’était l’angélique!
À défaut de trouver de l’angélique confite au Québec, j’ai décidé d’en cultiver et apprendre à la confire.
Cette bisanuelle, pouvant facilement atteindre les 2 mètres est entièrement comestible!
Quoi planter au jardin : La Morelle de Balbis
février 24, 2025
La morelle de Balbis pour laquelle j’ai eu un véritable coup de cœur.
Très épineuse au point que si le château de «La belle au bois dormant» avait été protégé par des Morelles de Balbis au lieu des ronces de l’histoire ; jamais le prince n’aurait pu traverser! Elles arrivent même tenir à distance les chevreuils quand elles sont arrivées à maturité.
Livre : Le jardin vivrier, autosuffisance et non-travail du sol
février 20, 2025
un livre lumineux agrémenté de nombreuses photos, qui nous prouve que même en étant au Saguenay–Lac-Saint-Jean il est possible d’avoir des récoltes abondantes. Par sa simplicité d’approche, il permet aux jardiniers amateurs d’intégrer les techniques présentées.
Livre : Mon potager santé
février 20, 2025
Ce livre de Lili Michaud regroupe tout ce qu’il faut savoir pour jardiner sans se ruiner. Lili explique dans des termes simples les bases du jardinage, de la planification jusqu’à la conservation des récoltes.