Livre : Cueillir la forêt
février 20, 2025
Gérald Le Gal et Ariane Paré Le Gal de Gourmet sauvage nous offre un magnifique guide d’identification des plantes sauvages Cueillir la forêt aux éditions Cardinal. De belles photos, un classement extrêmement bien fait, une quantité phénoménale d’informations pour le cueilleur qu’il soit débutant ou avertie.
Livre : Les quatre saisons de la cueilleuse indigène
février 20, 2025
Je vous présente ici un des livres que j’utilise pour identifier, récolter et cuisiner ces plantes. Isabelle Simard, La cueilleuse indigène a écrit ce très beau livre dans lequel elle partage une partie de ses connaissances et nous transmet sa passion pour la cueillette sauvage. Je vous invite à découvrir sa page Facebook qui regorge d’information sur le sujet.